E' stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea n. L 119/103, del 5 maggio 2023, il Regolamento (UE) 2023/915 della Commissione del 25 aprile 2023  - relativo ai tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti - che abroga il Regolamento (CE) n. 1881/2006.
Il Regolamento si pone l’obiettivo di garantire la massima tutela della salute pubblica (in vigore dal 25 maggio 23)  sostituisce completamente il Regolamento (CE) n. 1881/2006.

Il documento (art2) precisa che gli alimenti il cui contenuto di contaminanti superi il tenore massimo non soltanto non dovrebbero essere immessi sul mercato come tali, ma non dovrebbero nemmeno essere impiegati come ingredienti alimentari o miscelati con alimenti.

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Micotossine, Tossine vegetali, Metalli e altri elementi, Inquinanti organici persistenti alogenati, Contaminanti da processo,
altri contaminanti.

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